رمضان 2025، مع أجواء رمضان المبارك، يصبح الزبادي جزء أساسي من المائدة، خاصة في وجبة السحور، حيث يمنح الجسم الترطيب والطاقة التي تساعد على تحمل الصيام، إلى جانب فوائده الصحية، يتميز الزبادي بمذاقه اللذيذ وقوامه الكريمي الذي يجعله خيارمثالي خفيف وسهل الهضم ولضمان الحصول على زبادي طازج وصحي بدون أي إضافات صناعية.
المقادير :
كيلو لبن بلدي
علبة زبادي
معلقة كبيرة نشأ
قشطة بلدي
طريقة التحضير :
يخلط اللبن مع الزباي والقشطة والنشأ في اناء علي نار
يوضع الخليط في سلاطين
تدخل الفرنا ساخنا مطفا لمدة ليلة حتي يتماسك الزبادي