لو سمحت يا معلم انا اخدت منك اللحمة وبنقطعها في البيت لقينا البقع ديا؟؟ وبصراحة شكينا في اللحمة 😟
ف المعلم يقوله دي اللحمة دي احسن لحمة بس هي علشان لسه مدبوحة طازة وسخنة …حضرتك بس لو حطيتها ساعة في التلاجة هتلاقيها بقت عادي 😈
طبعاً انت هتاخد اللحمة وترجع بيها ف البيت وتقول لمراتك حطيها ف التلاجة ساعة ده احنا ظلمنا الراجل
وانا بقولك رجع. اللحمة فوراً …. وارميها ف وش الجزار
لانك لو حطيتها فعلا ف التلاجة البقع دي هتختفي او هتوه مع غمقان لون اللحمة اللي هيحصل وسيادتك هتاكل لحمة غير صالحة للاستهلاك الآدمى وممكن تكون مليانة بكتيريا
افهمك بالراحة 😎
النقط النزفية دي نتيجة انفجار الشعيرات الدموية في الحيوان لانه اتعرض لضغط قبل الدبح زي اجهاد اوعطش او خوف شديد وده ادي للي انت شايفه ده وهو blood splashing
واللي بيكون فرصة كبيرة لنمو البكتيريا الضارة ف اللحمة وحكمها الاعدام لاجزاء اللحمة الموجود فيها
اما بقى لما الجزار قالك حطها ف التلاجة علشان هو ناصح وفاهم لان ساعتها التيبس الرمي هيكون حصل ولون اللحمة هيغمق اكتر وبكده هتوه لون النقط وسط لون اللحمة
ياريت متنساش دعوة يوم الجمعة المبارك ولكم بالمثل أن شاءالله ٨🤲🙏🌹
#الشبح